Peter Rosman (CEO de Fresh IQ) y Gert Kornet (CTO de Fresh IQ) en el campo de los productos frescos y la floricultura. Vieron oportunidades en la combinación de años de experiencia de Gert en servicios web/datos y de Peter en empresas tecnológicas.
Se dieron cuenta de que el trabajo basado en datos, en el que tantos otros sectores lograron tan buenos resultados, aún no había penetrado en el mercado de productos frescos y de floricultura. Los mercados todavía estaban fuertemente impulsados por la oferta, mientras que las oportunidades para un mayor control de las operaciones residen en la combinación hábil de la oferta y la demanda y la mejora basada en los datos. Vieron que esto podría hacerse de forma mucho más inteligente con la ayuda de los datos. Y así también se podría evitar el desperdicio.
